Cena rápida y romántica

Si lo que buscas es una cena romántica al estilo de la dama y el vagabundo, pero no tienes demasiado tiempo para cocinar, este es el plato indicado para esa noche perfecta.

Fetuccinis con crema de puerro y tomates salteados

INGREDIENTES:

300 grs de fetuccinis sal
100 grs de puerro pimienta
400 ml crema de leche orégano
100 ml vino blanco queso parmesano
2 tomates Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Cocer la pasta por 12 minutos. Cortar el puerro en rodajas y saltearlos, agregar vino blanco, caldo de verduras, dejar cocinar unos 5 minutos e incorporar la crema de leche. Cortar los tomates en cuartos, sacarles las semillas y saltearlos en aceite de oliva. Condimentar con sal, pimienta y orégano a gusto.

Servir los feutuccinis con la salsa y decorar con los tomates por encima y terminar con queso parmesano.

Tiempo total de preparación 20 minutos.

Y si quieres deleitar a tu pareja con algo dulce y encantador para cerrar una velada perfecta, dejamos la receta de un exquisito postre.

Mousse de Nebrazka

mousse

200 grs cacao 200 ml leche
150 grs azúcar 20 grs maicena
100 grs marshmallows 2 yemas de huevo
150 ml jugo de moras

 

Derretir los marshmallows junto con la leche. Agregar todos los ingredientes en una licuadora, y batir hasta quedar homogéneo. Cocinar en una olla a fuego lento por 10 minutos moviendo constantemente. Servir en copas, decorar con moras frescas y chocolate rayado y refrigerar por 30 minutos.

Tiempo total de preparación 45 minutos

Y con estos tips podrás lograr una excelente cena . . . con derecho a desayuno.
By Víctor Gourmet
Canal de Víctor Gourmet

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